Švieži žalieji žirneliai, pranašaujantys ankstyvos vasaros dienas, jau pasiekė parduotuvių lentynas ir šviežias jų derlius iš karto atkreipė pirkėjų dėmesį. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, šviežio derliaus žalieji žirneliai Lietuvoje turi lojalų pirkėją ir yra nekantriai laukiami. Jų populiarumą rodo ir augantys šviežių žaliųjų žirnelių pardavimai – per pastaruosius metus jų paklausa išaugo iki 3 kartų. „Pirmieji šviežio derliaus žalieji žirneliai parduotuves pasiekia iš Italijos, kurioje dėl palankaus klimato uždera anksčiau, ir iš karto papildo pirkinių krepšelius, o jų pardavimai kasmet nuosekliai didėja. Duomenys rodo, kad jų pardavimai išaugo iki 3 kartų. Šviežio derliaus daržovės kiekvieną pavasarį sulaukia didelės pirkėjų paklausos. Sveikatai palankesnės mitybos rekomendacijomis besivadovaujantys pirkėjai…
Paprastoji kiaulpienė – ne tik pavasarinės gamtos puošmena, bet ir maistas bei vaistas
Prof. habil. dr. Ona Ragažinskienė Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sodo Mokslo skyriaus Vaistinių ir prieskoninių augalų mokslo sektoriaus vedėja Ar žinojote, kad vienas paprastosios kiaulpienės (Taraxacum officinale F. H. Wigg) augalas subrandina iki 8 000 sėklų? O kad visos jo dalys naudojamos įvairioms ligoms gydyti? Neabejotinai kiaulpienė – vienas populiariausių, atspariausių ir ištvermingiausių pavasarinių vaistinių augalų, džiuginanti geltonų žiedų kilimu pievose, pamiškėse, laukuose, pakelėse, ir erzinanti daržininkus kaip atkakli piktžolė. Botaninė charakteristika Paprastoji kiaulpienė (Taraxacum officinale F. H. Wigg) priklauso astrinių Asteraceae (Bercht. & J. Presl) šeimai. Daugiametis 10–25 cm aukščio žolinis augalas. Šaknis liemeninė, stora, sultinga, geltona ar geltonai ruda, baltu viduriu. Lapai giliai skiautėti susitelkę skrotelėmis. Gegužės mėnesį išauga…
Didėjanti rizika darbe: stresas ir kaulų-raumenų sistemos sutrikimai kankina daugiau nei pusę darbuotojų Europoje
Net 3 iš 5 darbuotojų Europos Sąjungoje (ES) nurodo turintys su darbu susijusių kaulų-raumenų sistemos sutrikimų ir net 60 proc. visų darbuotojų, turinčių su darbu susijusių sveikatos problemų šiuos įvardija, kaip rimčiausius. Rizika didėja ir darbuotojų emociniame lygmenyje – ES duomenimis, net 68 proc. darbuotojų nurodo, kad patiria su darbu susijusį stresą, dėl kurio ilgainiui išsivysto kitos sveikatos problemos, tačiau šiuo darbo aspektu įmonėse rūpinamasi dar per mažai. Mažėja darbuotojų fizinis krūvis, bet ne problemos „Saugą darbe neretai siejame su padidintos rizikos profesijomis, kuriose dominuoja fizinis darbas, todėl dažnai ją asocijuojame tik su akivaizdžių pavojų prevencija statybos, žemės ūkio ar apdirbamosios pramonės sektoriuose. Tačiau ES duomenys rodo, kad su darbu…
Riebalų persodinimas – natūralesnė implantų alternatyva
Riebalų persodinimas leidžia sukurti trokštamas apvalesnes ir dailesnes kūno formas – tam jau nebereikia šiuo tikslu dažniausiai naudojamų implantų. Vilniaus „Kardiolitos klinikų“ Dermatologijos ir estetinės chirurgijos centro plastinės ir rekonstrukcinės chirurgijos gydytojas Mindaugas Kazanavičius teigia, kad riebalų persodinimo procedūros metu galima netgi atjauninti odą – už tai atsakingos riebaliniame audinyje esančios kamieninės ląstelės. Pasak M. Kazanavičiaus, nors pirmoji riebalų persodinimo operacija aprašyta dar XIX amžiaus pabaigoje, pasaulyje plačiau pradėta taikyti tik apie 1990 m., kai susiformavo modernios riebalų nusiurbimo metodikos, standartizuoti riebalų išplovimo ir paruošimo persodinimui procesai. Dėl atsiradusios galimybės savais audiniais koreguoti įvairius kūno defektus riebalų persodinimo procedūrų vis daugėjo. Jų poreikį paskatino ir apie 2000 m. riebaliniame audinyje…
Daržovių karaliais vadinami špinatai: vitaminų gausa ir špinatais įdarytų makaronų receptais
Špinatai – daugelyje pasaulio šalių yra itin vertinamos salotos. Ir ne tik dėl švelnaus skonio, bet ir organizmui naudingų savybių. Špinatuose gausu vitaminų, jodo, magnio, kalio, netgi geležies. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, špinatai vis didesnio populiarumo sulaukia ir Lietuvoje, ypač pavasarį, kaip lentynose pasirodo vietinių ūkininkų užaugintas šviežių salotų ir špinatų derlius. „Lietuviškos, vietoje augintos salotos ir špinatai nuo pat pirmojo derliaus sulaukia didelės paklausos. Nuolat glaudžiai bendradarbiaujame su vietos ūkininkais ir pirkėjams pasiūlome aukščiausios kokybės salotas ir špinatus per kelias valandas nuo jų nuskynimo. Taip pat pastebėjome, kad gyventojai vis dažniau vadovaujasi sveikatingesnės mitybos rekomendacijomis ir mitybą papildo daržovėmis, šviežiomis salotomis. Duomenys rodo, kad salotų…
Apgamai išdavikai – bet koks pakitimas svarbus
Nacionalinio vėžio instituto gydytojas onkologas chemoterapeutas dr. Vincas Urbonas įspėja, kad šiltuoju metų laiku reikia atsargiai įvertinti, kiek laiko praleisite saulėje. Besaikės saulės vonios, šviesi oda ir daugybė apgamų ant kūno didina riziką susirgti melanoma. Tai pavojinga liga, tačiau „Eurovaistinės“ vaistininkai primena kaip galima jos išvengti. Nacionalinio vėžio instituto duomenis, kasmet Lietuvoje nustatoma apie 200 naujų melanomos atvejų. Gydytojas V. Urbonas sako, kad siekiant mažinti statistiką, pirmiausiai svarbu žinoti, kas didina riziką susirgti šia liga. „Į rizikos grupę patenka žmonės, kurie turi itin daug apgamų, nes pastarieji gali kisti. Taip pat tie, kurių šeimoje buvo sergančių melanoma ar melanoma kartu su kitomis vėžinėmis ligomis. Rizikos grupėje taip pat atsiduria žmonės,…
Reikia skaičiuoti ne tik kalorijas, bet ir skaidulų kiekį
Dažnai kalbama, kokių maisto produktų reikia vengti norint sulieknėti ar užtikrinti sveikesnį maitinimąsi. Visgi dietistė Živilė Dumbraitė rekomenduoja neišmesti nei vieno produkto ar jų grupės iš maisto raciono, jeigu nėra alergijos ar netolerancijos. Produktų eliminavimas gali sukelti daugiau žalos nei naudos. Norint išlaikyti balansą svarbiausia žinoti, kiek ir ko suvalgyti. Pirmiausia – išsiaiškinti, kiek reikia Pasak Ž. Dumbraitės, tai, kiek ir kokio maisto žmogus turėtų suvalgyti, tiesiogiai priklauso nuo jo energijos poreikio. Jeigu žmogus dirba fizinį darbą ar aktyviai sportuoja, energijos poreikis išauga ir organizmas reikalauja daugiau maisto. O kai dirbame sėdimą darbą, mažai judame, papildomai nesportuojame, ir valgyti reikėtų mažiau. „Pirmiausia patarčiau išsiaiškinti jums reikalingą iš maisto gaunamos energijos…
Mirusiųjų nuo AIDS atminimo dieną žinomų asmenų veidai primins apie gydymo progresą
Nors Lietuva priskiriama prie šalių, kur ŽIV sergamumas nėra didelis, pagal gydymo nuo ŽIV aprėptis Lietuva yra viena paskutiniųjų Europoje. Asmenims, kuriems netaikomas gydymas didėja tiek komplikacijų dėl pažengusio imuniteto pažeidimo, tiek mirčių tikimybę. Todėl šiemet trečiąjį gegužės sekmadienį minint pasaulinę mirusiųjų nuo AIDS atminimo dieną įgyvendinama iniciatyva, kurioje „atgyja“ žinomų vyrų – roko legendos Fredžio Merkurio, baleto artisto Rudolfo Nurejevo ir tenisininko Artūro Ashe – veidai. Iniciatyva siekiama ne tik priminti apie klastingą ligą, bet ir atkreipti visuomenės dėmesį į savo bei artimųjų sveikatą ir svarbiausia – „nenurašyti“ sergančiųjų. „Pirmą kartą mirusiųjų nuo AIDS atminimo diena paminėta prieš 38 metus. Tada buvo sunku numatyti, kad nuo ŽIV ir AIDS…
Riboti vakcinų resursai Kaune įnešė korekcijų: vakcinavimo centras užsidarė iki kitos savaitės – skiepys tik žmones namuose
Kauno vakcinavimo centras iki šiol miestui skiriamus vakcinų kiekius išnaudoja greičiau nei per savaitę, net ir dirbant puse pajėgumų. Dėl to penktadienį teko užverti duris nė nesulaukus pietų, o dalį ten dirbančių medikų nuspręsta deleguoti išvažiuojamiesiems vizitams – sparčiau skiepyti senyvo amžiaus ar sunkių ligų bei negalios paliestus žmones namuose. Penktadienį Kauno miesto poliklinikos medikų ir savanorių komandos persėdo į penkis automobilius, kuriuos nemokamai naudotis suteikė „CityBee“.Vienam pacientui – valanda dėmesioMaždaug šimtas senyvo amžiaus, sunkiai sergančių ar neįgalių žmonių jau šiomis dienomis sulauks medikų vizito bei skiepų nuo COVID-19 namuose. Jei pacientai dėl objektyvių priežasčių negali apsilankyti vakcinavimo centre, personalas iš Kauno ledo rūmų keliaus pas juos. „Ledo rūmų vakcinavimo…
Tarptautinę šeimos dieną – gaminame su vaikais: pagrindinės taisyklės ir nesudėtingai paruošiami picos receptai
Gegužės 15-ąją minima tarptautinė šeimos diena, o paminėti ją verta visiems kartu šventinius savaitgalio pietus? Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad maisto ruošimas yra ne tik puiki pramoga, kuria galima mėgautis kartu su visais šeimos nariais, bet taip pat tai ir būdas supažindinti vaikus su sveikesniais produktais, paskatinti valgyti daugiau daržovių, panagrinėti produktų sudėtį ir diegti sveikatai palankios mitybos įgūdžius. Šeimos tradicija ir kultūros dalis „Galimybė kartu su šeimos nariais ruošti maistą galėtų tapti puikia tradicija, kuri atmintyje vaikui įstrigs kaip smagus laiko praleidimo būdas. Taip pat galite lengvai diegti sveikatai palankesnius įgūdžius. Maisto ruošimas taip pat yra ir supažindinimo su įvairiomis kultūromis priemonė. Juk virtuvėje eksperimentuoti…
