Tobulam kepsniui išsikepti vien kokybiškos mėsos nepakanka. Kad mėsa nebūtų sausa ir tirptų burnoje, svarbu žinoti, kiek laiko ją kepti, kokią keptuvę rinktis, netgi kokios temperatūros mėsa turėtų būti kepama. Taigi, skubame į pagalbą ir atskleidžiame kelias pagrindines paslaptis, kurios padės paruošti mėsą taip, kad ji nuo stalo dings akimirksniu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kasdienis pirkėjų krepšelis neįsivaizduojamas be įvairios mėsos. Pirkėjai renkasi nuo smulkintos kiaulienos iki brandintos jautienos, puikiai tinkančios ir kepsniams. Kokią mėsą rinktis? „Mėsa tinklo pirkėjų itin mėgstama visais sezonais. Tai rodo ir stabilūs šios kategorijos pardavimai. Kalbant apie baltą mėsą tarp gyventojų populiariausia yra vištiena. Iš raudonos mėsos rūšių daugiausiai dėmesio…
Mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė pataria, kaip maitintis žiemą, jei sergate diabetu
Sergantys nepagydoma liga – diabetu – žiemą susiduria su didžiuliais iššūkiais. Juk temperatūros pokyčiai, saulės šviesos trūkumas kelia stresą organizmui. Biomedicinos mokslų daktarė Sandrija Čapkauskienė, pati serganti 1 tipo diabetu, pasakoja, kokiais mitybos principais vadovautis žiemą. „Žiemą diabetu sergantys žmonės turi gauti pakankamai vitaminų, mineralų ir skaidulinio maisto. Tad labai svarbu laikytis tų pačių mitybos taisyklių, kaip ir šiltuoju metų laiku, t. y. valgyti tris kartus per dieną – pusryčius, pietus ir vakarienę. Taip pat vartoti daug daržovių ir vaisių, gerti pakankamai skysčių, riboti riebių, gyvulinės kilmės ir saldžių produktų kiekį bei kasdien bent 30 min. aktyviai pajudėti“, – sako S. Čapkauskienė. Neatsisakykite vaisių ir daržovių Pasak biomedicinos mokslų daktarės,…
Plaukų priežiūra pagal plauko tipą: ar tikrai reikia derinti kondicionierių su šampūnu?
Kaip tinkamai pasirinkti plaukų priežiūros priemones, kad plaukai būtų sveiki ir gražūs, o galvos oda – puikios būklės? Vieni kosmetikos gamintojai skelbia, kad geriausią efektą pasieksime naudodami tik tos pačios linijos priemones, kiti siūlo nepamiršti ir galvos pilingo, kaukių, atstatančių serumų. BENU vaistinės Sveikos odos instituto ekspertė Donata Švarcaitė sako, kad svarbiausia tinkamai pasirinkti priemones dviem pagrindiniams galvos plaukų priežiūros etapams – valymui ir drėkinimui bei maitinimui. Norint, kad plaukai būtų sveiki, gyvybingi, reikia vienodai gerai rūpintis ir galvos oda, ir pačiu plauku. Ir tam gali tekti turėti ne vieną priemonę iš skirtingų linijų, nes galvos odos poreikiai gali būti vienokie, o plaukų – kitokie. „Šampūno paskirtis – išplauti plaukus,…
„Amžiaus pasekmių” galima išvengti
(Milda Rugienė) Ilgėjant žmogaus gyvenimo amžiui, natūralu, kad kyla ir daugiau sveikatos problemų. Su Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių klinikos gydytoju neurologu Daliumi Jatužiu aptarėme dažniausias vyresnio amžiaus žmonių neurologines ligas ir jų gydymo būdus. „Labai dažnai vyresnio amžiaus žmones vargina daug nemalonių ir pavojingų padarinių sukeliantys smegenų kraujotakos, pusiausvyros aparato, klausos ir regos nervų sutrikimai, įvairios kilmės galvos svaigimai, kraujagyslinė demencija bei Alzheimerio liga,” – išvardino gydytojas. Insultas Galvos svaigimas Demencija Alzheimerio liga Universali pagalba Insultas Ūminis galvos smegenų kraujotakos sutrikimas, kurio simptomai tęsiasi ilgiau nei 24 valandas, vadinamas insultu. Jo metu pažeidimo vietoje žūva smegenų ląstelės – neuronai. Užsikimšus smegenis maitinančiai kraujagyslei, įvyksta vadinamieji išeminiai insultai, o plyšus kraujagyslei…
MIASTENIJA
Miastenija – tai nervų-raumenų liga, pasireiškianti periodiniu praeinančiu raumenų silpnumu ir patologiniu jų nuovargiu. Normalios nervinės skaidulos perduoda impulsus raumenims per specialias jungtis (sinapses) . Sinapsę sudaro nervo galūnė, raumens skaidula ir tarpas tarp jų, užpildytas specifinėmis cheminėmis medžiagomis, iš kurių svarbiausia – acetilcholinas. Miastenijos atveju yra sutrikęs nervinio impulso perdavimas iš nervo į raumenį dėl cheminių pakitimų nervo-raumens jungtyje, todėl raumenys susitraukinėja silpniau ir nuvargsta greičiau nei įprasta. Tai gana reta liga. Sergamumas sudaro 4-8 ligos atvejus 100 000 gyventojų. Liga gali prasidėti bet kuriame amžiuje, bet retai simptomai pasireiškia pirmame gyvenimo dešimtmetyje. Moterys serga kiek dažniau (sergančių moterų ir vyrų santykis 3:2) . Iki 40 metų ligonių tarpe…
HIPOPARATIREOZĖ
Hipoparatireozė – liga, kuri atsiranda dėl prieskydinių liaukų funkcijos nepakankamumo. Keturios mažos, prie skydliaukės esančios, liaukutės gamina hormoną parathormoną, reguliuojantį kalcio apykaitą. Parathormonas kartu su vitaminu D palaiko normalią kalcio koncentraciją kraujyje. Kai parathormono trūksta, kalcio kiekis kraujyje mažėja (hipokalcemija) . Ligos priežastys Dažniausiai šia liga susergama, kai, operuojant skydliaukę, atsitiktinai pašalinamos prieskydinės liaukos. Ją taip pat gali sukelti prieskydinių liaukų uždegimas, kraujosrūvos po kaklo traumų, tuberkuliozė, gripas, autoimuninis prieskydinių liaukų pakenkimas, piktybiniai navikai. Simptomai Raumenų traukuliai Kojų, rankų tinimas Kvėpavimo sutrikimai Gerklų spazmai Ligos eiga Svarbiausias požymis – skausmingi raumenų traukulių priepuoliai. Prieš traukulius ligoniai jaučia tirpimą, badymą. Dažniau būna rankų, kojų traukuliai, gali spazmuoti kramtomieji raumenys. Dėl raumenų…
2 vitaminai ir 2 mikroelementai, kurių ypač dabar reikia
Šaltuoju metų laiku aplinkoje cirkuliuoja daugybė virusų, tačiau dėl to, kad susergame, kalti ne tik jie, bet ir pasikeitę mūsų įpročiai. Mažiau laiko praleidžiame lauke ir skiriame fiziniam aktyvumui, nesilaikome darbo-poilsio režimo ir sveikos mitybos principų. Visa tai sekina organizmą, o kartu mažina atsparumą ligų sukėlėjams. „Camelia“ vaistininkė Aida Šeputienė sako, kad yra du vitaminai ir mikroelementai, kuriuos žiemą turėtų vartoti kiekvienas, norėdamas sumažinti riziką susirgti COVID-19, gripu ar peršalimu. „Vitaminai C ir D, cinkas bei geležis užtikrina tinkamą imuninės sistemos veiklą ir veiksmingą apsaugą nuo ligas sukeliančių virusų. Tačiau tam, kad šie vitaminai ir mikroelementai galėtų „padaryti savo darbą“, turime gauti reikiamą jų paros normą. Dalį šių vitaminų ir…
NARKOMANIJA
Narkomanija – tai susirgimas, kuriam būdingas potraukis ir priklausomybė įvairioms psichoaktyviosioms medžiagoms. Ligos priežastys Pagrindinė priežastis yra pačios psichoaktyviosios medžiagos vartojimas. Narkomanijos vystymasis priklauso nuo vartojamos medžiagos cheminės struktūros, individualių organizmo, charakterio ypatybių, socialinių-kultūrinių faktorių. Tam tikra medžiaga sąveikauja su atitinkamais receptoriais, pvz.: opioidai jungiasi su m opioidiniais receptoriais, stimuliatoriai slopina atgalinį dofamino sugrąžinimą neuronų jungtyse ir t. t. Svarbu vartojimo būdas, pvz., rūkant psichoaktyvioji medžiaga greitai patenka į organizmą, dėl to šis narkotiko vartojimo būdas gana paplitęs. Įtakos turi ir vartojamos medžiagos tirpumas riebaluose, dėl to narkomanai labiau mėgsta heroiną, o ne morfiną, nes jis tirpesnis. Būsimiems narkomanams būdingos tokios charakterio savybės kaip nestabilumas, impulsyvumas, psichinis nebrandumas, nesusiformavusios aukštosios…
KRAUJAVIMAS IŠ NOSIES
Kraujavimas iš nosies – tai kraujo varvėjimas ar tekėjimas iš nosies. Ligos priežastys Kraujavimas iš nosies nėra atskira liga, tai tik kitų ligų simptomas. Kraujavimas gali būti dėl pačios nosies sandaros pakitimų, pvz., kai yra labai stipriai išsiplėtusios nosies pertvaros kraujagyslės, esančios paviršiuje po gleivine. Pakrapščius nosį, pakilus temperatūrai, kraujagyslė gali trūkti, ir prasideda kraujavimas. Dažniausiai kraujuoja iš priekinės nosies pertvaros dalies. Kraujavimas iš nosies gali būti dėl viso organizmo ligų (arterinės hipertenzijos, hipertenzinės krizės, aterosklerozės, inkstų kilmės hipertenzijos, širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumo) . Tuomet dažniausiai kraujuoja iš užpakalinės nosies pertvaros dalies ir gana gausiai. Sergant kraujo ligomis (sutrikus kraujo krešėjimui) , kraujavimas būna gausus, kraujuoja iš įvairių nosies…
Slenkantys plaukai – kaip įveikti šią problemą?
Pastebėjus slenkančius plaukus visuomet šiek tiek sunerimstama. „Eurovaistinės“ grožio vaistinių vadovė Aušra Vareikienė sako, kad pavieniai iškrentantys plaukai neturėtų gąsdinti, tačiau pastebėjus didėjančią problemą, priemonių svarbu imtis nedelsiant. Dažnai manoma, kad būtent šaltasis metas yra tas laikas, kai labiau slenka plaukai, tačiau A. Vareikienė sako, kad nereikėtų suversti visos kaltės žemai temperatūrai. „Ir vasarą gali slinkti plaukai. Mitas, kad jie labiau slenka nuo šalčio. Tai tiesiog gali įspėti, kad organizmui trūksta tam tikrų medžiagų“, – apibendrino „Eurovaistinės“ grožio vaistinių vadovė. Plaukų slinkimą gali lemti hormonų disbalansas, vartojami medikamentai, patiriamas stresas, nėštumas, svarbių medžiagų organizmui trūkumas. Pasak specialistės, lemiamos įtakos gali turėti ir genetika – mūsų plaukai, jų struktūra, o kartu…
