Naujųjų metų naktis – puiki proga rinktis lengvus, elegantiškus užkandžius, kurie suteikia šventei išskirtinumo. Ikrai ir krabų lazdelės – du skirtingi, tačiau puikiai tarpusavyje derantys ingredientai, leidžiantys sukurti tiek klasikinius, tiek modernesnius patiekalus. Prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė atkreipia dėmesį, kad šventiniu laikotarpiu verta pasinaudoti ir specialiais pasiūlymais: „Šiuo metu pirkėjai gali rasti taikomas nuolaidas ikrams ir krabų lazdelėms – jos siekia nuo 24 iki 50 proc. Tai gera proga pasiruošti šventinius užkandžius ne tik skaniai, bet ir taupiau.“ Nenaudokite ryškių prieskonių Kaip teigia prekybos tinklo „Rimi“ atstovai, ikrai pasižymi intensyviu, sūriu ir išraiškingu skoniu, todėl ruošiant užkandžius su jais itin svarbu pasirinkti…

Artėjant Naujiesiems metams eismas keliuose suintensyvėja – keliuose padaugėja pas artimuosius vykstančių ir po šventinių susitikimų grįžtančių vairuotojų. Tačiau šventinę nuotaiką šiemet lydi ir žiemiškos vairavimo sąlygos – Lietuvoje pasirodęs sniegas bei minusinė temperatūra lemia slidžią ir apgaulingą kelio dangą. Vietomis gali susiformuoti plikledis, todėl vairuotojams rekomenduojama išlikti ypač budriems. Ekspertai primena svarbiausius patarimus, kaip elgtis sudėtingomis eismo sąlygomis ir ką daryti, jei automobilis pradeda slysti. „Circle K“ degalų kategorijos vadovas Baltijos šalims Rokas Laurinavičius atkreipia dėmesį, kad tokiomis sąlygomis ypač svarbu atsakingai planuoti keliones. „Žiemos orai gali greitai pabloginti situaciją keliuose, todėl rekomenduojame išvykti anksčiau ir numatyti daugiau laiko kelionei. Sudėtingomis oro sąlygomis ramus vairavimo tempas ir iš anksto…

Net ir per šventes ne visada pavyksta viską suplanuoti iš anksto – kartais šventinio stalo idėjų prireikia paskutinę minutę. Tokiais atvejais verta rinktis patiekalus, kurie yra ir tradiciniai, ir lengvai paruošiami, o svarbiausia – leidžia sukurti šventišką nuotaiką be papildomo streso. Pasak „Rimi Lietuva“ atstovų, šventiniu laikotarpiu pirkėjai dažnai ieško sprendimų, kurie padėtų greitai papildyti šventinį meniu, neviršijant suplanuoto biudžeto. „Lietuviai visais laikais vertino tradicinius, iš kartos į kartą perduodamus patiekalus – triušis ar liežuvis daugeliui asocijuojasi su šventiniu stalu ir namų jaukumu. Džiugu, kad net ir artėjant šventėms tokius ingredientus galima įsigyti už ypač gerą kainą – šiuo metu mūsų parduotuvėse šviežias triušis kainuoja 8,99 Eur, o liežuvis – 7,99 Eur.…

Kūčių vakarą suvalgę kelis silkės patiekalus ir lašišos ar kitos riebios žuvies kepsnį galime gauti net apie 5–10 gramų omega-3 riebalų rūgščių – tiek, kiek įprastai pakaktų maždaug savaitei. Šeimos gydytojas Valerijus Morozovas atsako, ar tokia šventinė vakarienė gali turėti reikšmingos įtakos mūsų sveikatai. Tyrimai rodo, kad vos 6 proc. lietuvių riebią žuvį valgo 2–3 kartus per savaitę ar dažniau, kaip rekomenduoja sveikatos specialistai. Tai reiškia, kad pakankamą omega-3 kiekį daugelis gauna tik retomis progomis – dažniausiai per didžiąsias metų šventes. „Vos 6 proc. lietuvių riebią žuvį valgo taip dažnai, kaip rekomenduojama. Dėl šios priežasties didžioji dalis žmonių kasdienėje mityboje negauna pakankamo kiekio omega-3 riebalų rūgščių. Ateinančios šventės gali tapti…

Šventinis laikotarpis dažniausiai asocijuojasi su jaukumu, dovanomis bei laiku su artimaisiais, tačiau medikų statistika atskleidžia ir kitą pusę – per Kalėdas ir Naujuosius metus ligoninių priėmimo skyriai susiduria su gerokai išaugusiu nelaimių skaičiumi. Daugėja traumų, virškinimo sutrikimų ir psichologinių krizių, o šventės neretai baigiasi ne prie stalo, o skubios pagalbos skyriuje. Šventiniu laikotarpiu išaugusių traumų bei nelaimių skaičių pastebi ir draudikai – draudimo bendrovės BTA Asmens draudimo žalų skyriaus vadovė Irina Paleckienė atkreipia dėmesį, jog per šventes daugiau žmonių nei įprastai kreipiasi dėl netikėtų sveikatos problemų ir traumų. „Šventiniu laikotarpiu matome aiškų traumų augimą – dažniau fiksuojame griuvimus, lūžius, patempimus, taip pat nudegimus, dažniausiai dėl fejerverkų ar laužų. Tokią situaciją…

Kūčios daugeliui lietuvių – ne tik šventinė vakarienė, bet ir ramybės, susikaupimo bei tradicijų laikas. Nors šventinio stalo patiekalai bėgant metams kinta, silkė išlieka vienu svarbiausių Kūčių simbolių. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovų teigimu, ši tradicinė žuvis vertinama ne tik dėl ilgamečių papročių, bet ir dėl savo praktiškumo – ją lengva derinti su įvairiais ingredientais, o patiekalus galima paruošti greitai ir iš anksto. Sūdyta žuvis puikiai dera tiek su lietuviškais garnyrais – virtomis ar keptomis bulvėmis, burokėliais, morkomis, raugintais kopūstais, tiek su lengvesniais priedais, tokiais kaip obuoliai ar gaivios salotos. Dėl šios priežasties silkė dažnai pasirenkama kaip vienas pagrindinių Kūčių stalo patiekalų, lengvai pritaikomas skirtingiems skoniams ir šeimos tradicijoms. „Silkė – neatsiejama…

Ar tikrai per šventes privalome būti laimingi? Socialiniai tinklai dažnai piešia idilišką paveikslą, tačiau daugelis žmonių po švenčių jaučiasi ne pakylėti, o pavargę ir emociškai išsekę. Intensyvus šventinis laikotarpis gali tapti dideliu iššūkiu net ir tiems, kurie jo nuoširdžiai laukė. Kodėl taip nutinka ir kaip padėti sau atgauti vidinę pusiausvyrą? KTU psichologas Eimantas Lukoševičius teigia, kad „emocinių pagirių“ pojūtis gali kilti dėl įvairių priežasčių. Visų pirma, šventinis laikotarpis dažnai pareikalauja daug fizinių pastangų: perkame dovanas, ruošiame maistą, kviečiame svečius, važiuojame pas gimines, stengiamės suderinti daugybę planų, kad aplankytume kuo daugiau artimųjų. Vien šie veiksniai gali varginti ir išsekinti. „Pridėkime ir tai, kad per šventes dažnai tenka daug bendrauti, šypsotis ar…