Hipoglikemija – sveikatai ir gyvybei pavojinga būklė, pasireiškianti, kai diabetu sergančio paciento kraujyje stipriai nukrenta gliukozės kiekis. Diabetas, priešingai nei su juo gyvenantis asmuo, nesiilsi, todėl hipoglikemija gali ištikti ir naktį, kuomet ji pacientams kelia papildomas grėsmes, o daliai jų – ir pastovią baimę. Laiku nesiėmus veiksmų, pavyzdžiui, pramiegojus hipoglikemiją, žmogus gali panirti į komą. Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų gydytoja endokrinologė Laura Šiaulienė pasakoja, kokios priemonės padeda išvengti hipoglikemijos. Anot L. Šiaulienės, hipoglikemijos rizika atsiranda diabetu sergantiems pacientams, kai gliukozės koncentracija jų organizme nukrenta žemiau 3,9 mmol/l ribos. Įprastai pacientams rekomenduojama glikemiją palaikyti 4,0 – 7 mmol/l ribose nevalgius ir 4,3-8,5 mmol/l po valgio. „Krentant gliukozei, pasireiškia dviejų rūšių…
Naujųjų metų fejerverkai ir šurmulys – iššūkiai klausai: patarė, kaip ją apsaugoti
Laikas su artimiausiais žmonėmis yra privalomas gražiausių metų švenčių atributas. Šiemet, panašu, griežtų apribojimų daugeliui įprastoms tradicijoms sutikti jas drauge nėra – laikydamiesi saugumo rekomendacijų galėjome mėgautis kalėdiniais pasisėdėjimais namuose ar susiplanuoti naujametinį vakarėlį, kurį vainikuos fejerverkų salvės. Kita vertus, šios patirtys atneša išbandymų mūsų klausai. Kaip jai nepakenkti ir sumažinti šventinio triukšmo poveikį? Nesvarbu, kokio formato susitikimus per šias šventes planuojate, veikiausiai norėsis kompensuoti tai, ko nebuvo pernai – pavyzdžiui, prie kalėdinio stalo bendrauti dvigubai džiaugsmingiau. Papildžius atmosferą muzikiniu fonu ar televizoriaus garsais, keblumų jautriam klausos pojūčiui tokiu atveju teks dar daugiau. Klausos centras „Audiomedika“ atkreipia dėmesį, kad rūpintis klausa aktualu visiems, o triukšmas – vienas esminių ją žalojančių faktorių.…
Naujųjų stalui – 3 gurmaniški patiekalai, kuriuos rekomenduoja prancūzas
Sukantiems galvą, ką pasigaminti Naujųjų išvakarėse, siūlome pasižvalgyti po prancūzų virtuvę. Juk būtent šios šalies valgiai asocijuojasi su kokybe ir elegancija, kurios taip norisi paskutinį metų vakarą. Iš Prancūzijos kilęs Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad išsikirtinės progos – puikus metas pasimėgauti prancūziškais valgiais, o tam, kad būtų paprasčiau išsirinkti, ką valgyti, – ekspertas sufleruoja ir kelis abejingų nepaliksiančius patiekalų receptus. Išsiskiria kokybe Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad savitu skoniu išsiskiriantys prancūziški produktai populiarūs tarp pirkėjų, ypač šventiniu laikotarpiu, kai žmonės ieško gurmaniškų produktų. „Pastebime, kad artėjant Naujiesiems tinklo pirkėjai dairosi į gurmaniškų produktų lentynas: jų krepšeliuose atsiduria įvairiausi sūriai, paštetai, užtepėlės:…
Gydytoja endokrinologė: šventinis persivalgymas pavojingas ir diabetikams, ir sveikiesiems, daug svarbiau – bendrystės jausmas
Visa Lietuva sutiko Kūčias ir Kalėdas prie vaišių stalo, o linksmybes dar pratęs ir Naujųjų metų naktis. Tiesa, šventiniai pietūs ir vakarienės gali atnešti ne tik džiaugsmą, bet ir rimtą pavojų sveikatai. Savo racioną ypatingai sekti turi pirmojo ir antrojo laipsnio diabetu sergantys žmonės, tačiau persivalgymas pavojingas ir sveikiesiems. Gydytoja endokrinologė Rūta Krikščiūnienė, endokrinologijos centro „Hormodernus“ vadovė, patarė, kaip įveikti „valgymo kultą“, o prie valgių stalo surasti bendrystę su įvairių mitybos ribojimų turinčiais artimaisiais. Jai antrina ir tyrėja Saima Kuzminskaitė, atskleidusi, kaip bendrumo jausmas ne tik per šventes, bet per visus metus prisideda prie geresnės diabetu sergančių žmonių savijautos ir gydymo sėkmės. Nereikėtų švenčių sieti su maistu „Tiek sergantiems diabetu,…
Nesenstanti šventinio stalo pažiba – 3 tortų su želė receptai
Želė desertai nepalieka abejingų. Jie patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, be to, želė desertų yra pačių įvairiausių: nuo sūrio pyrago su želė iki paprasčiausiai taurėje patiektos, vaikystės skonį primenančios želė su uogomis ar plakta grietinėle. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad želė desertai – ne tik skanūs, nesudėtingai paruošiami, bet ir spalvingi, gražiai atrodo lėkštėje, sukuria ypatingą šventinę nuotaiką ir puikiai tinka naujametinių vaišių stalui. Daugelio pamėgti desertai Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šventinis stalas be įvairiausių desertų – neįsivaizduojamas. „Pastebime, kad pirkėjai yra gana išrankūs rinkdamiesi desertus, o ypač tokiomis gražiomis progomis kaip Naujieji metai. Todėl užtikriname platų įvairių saldumynų pasirinkimą, kad…
Naujųjų metų stalas – skirtinguose pasaulio kraštuose: 8 sėkmę simbolizuojantys valgiai
Naujieji jau visai čia pat, todėl dabar pats laikas susirūpinti, ką tiekti ant šventinio stalo, kad ateinantys Tigro metai būtų sėkmingi. Sakoma, kad tam tikri patiekalai gali padėti per metus patirti daugiau meilės, džiaugsmo ir sėkmės. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prieš Naujuosius metus, kaip ir kalėdiniu laikotarpiu, pirkėjai linkę išlaidauti ir daugiau dėmesio skiria gurmaniškesniems valgiams. Skirtingos šalys – skirtingos tradicijos „Naujieji metai Lietuvoje – ne ką mažesnė šventė nei Kūčios ar Kalėdos, todėl matome, kad žmonės jiems pradeda ruoštis jau dabar. Pastebime, kad per šią šventę tinklo pirkėjai linkę pasimėgauti įmantresniais ingredientais. Kadangi šios šventės vaišių stalo neriboja jokios maisto ruošimo taisyklės, pirkėjų krepšeliuose…
Vaisių likučiai po švenčių: „paruoštukai“ sveikatai naudingų glotnučių gamybai
Pradėkite dieną nuo skanaus ir maistingo gėrimo – glotnučio. Jis suteiks kūnui energijos ir pastiprins imunitetą. Be to, glotnučiams gaminti puikiai tinka ir įvairiausi nuo Kalėdų stalo likę vaisių likučiai. O kad glotnutį paruošti būtų greičiau ir paprasčiau, ingredientus pasiruoškite iš anksto – juos pravartu užsišaldyti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vaisiai bei uogos, puikiai tinkančios glotnučiams, populiarios išlieka ir tarpšventiniu laikotarpiu. „Paruoštukų“ pasigaminti – verta „Per Kalėdas prisiragavus įvairiausių mišrainių, silkių ir pyragų, dažnai norisi lengvesnio maisto, todėl matome, kad pirkėjai tarpšventiniu laikotarpiu ieško įvairiausių sodo ir daržo gėrybių. Pastebime, kad žmonės dairosi ne tik obuolių ar kriaušių, vynuogių, apelsinų, bet ir ananasų, mangų, o…
Naujametiniam stalui – 5 cinamonu kvepiantys patiekalai: nuo bandelių iki cinamoninės anties
Cinamonas kadaise buvo toks geidžiamas ir prabangus, kad dėl jo kilo karai, jis atstojo pinigus ir net iki šiol, kai kur, rekomenduojamas naudoti kaip afrodiziakas. Jis tinka ir saldiems kepiniams, ir šildantiems gėrimams, dera su antimi, višta ar kitais mėsos patiekalais, kurie puikiai tiks ir naujametiniam vaišių stalui. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad artėjant ypatingoms progoms lietuviai kur kas drąsiau ryžtasi paragauti įmantresnių skonių, improvizuoja naudodami įvairiausius prieskonius. „Pastebime, kad šventiniu laikotarpiu tinklo pirkėjų krepšeliuose dažniau atsiduria įmantresnės jūros gėrybės, žuvis ar mėsa, egzotiškesni vaisiai. Šiam sezonui būdingi prieskoniai, tokie kaip gvazdikėliai, maltas imbieras, anyžių sėklos, na ir, žinoma, tradicinis žiemos skonis – cinamonas, kuris naudojamas…
Naujamečiai pažadai – ką daryti, kad jie neišblėstų dar sausį?
Prasidedant naujiems metams, dažnas pažada sau imtis pokyčių – gyventi sveikiau, sportuoti, pakankamai miegoti ar numesti svorio. „Eurovaistinės“ vaistininkai sveikina tokius norus, tačiau primena, kad labai svarbu nemesti savo tikslo pirmą kartą suklupus. Siekiant bet kokio tikslo vaistininkė siūlo pradėti mažais žingsneliais ir nesiimti radikalių permainų per vieną naktį, svarbu apie tai kalbėtis ir tiksliai planuoti. „Visada labai naudingas artimųjų palaikymas, kalbėkitės su jais, pasakykite, kaip jaučiatės tomis akimirkomis, kai sunku. Siekiant atsikratyti kai kurių įpročių gali praversti net ir specialistų pagalba“, – sako Jovita Aleknienė. Vienas dažniausių žalingų įpročių, kurių planuojama atsikratyti, – rūkymas. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad nesvarbu, kokias cigaretes – įprastas ar elektronines – renkatės, visos jos…
3 receptai su Kristupo Kolumbo atrastais ananasais: derinkite prie vištienos, tofu ar ledų
Ananasas – vienas iš labiausiai vertinamų vaisių pasaulyje ir ne veltui. Šis vaisius ne tik yra ypatingo skonio, bet ir pasižymi įvairiausių vitaminų ir gerųjų medžiagų gausa. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad ananasai Lietuvoje seniai nebėra egzotika. Be to, šis vaisius dažnai puošia ir naujametinį lietuvių stalą. Mėgstamas Naujųjų metų stalo ingredientas „Kalėdoms prabėgus, netrukus laukia dar viena graži šventė – Naujieji metai. Pastebime, kad ji tinklo pirkėjams ne mažiau svarbi nei Kūčios ar Kalėdos, todėl savo ruožtu esame paruošę gausų įvairiausių prekių asortimentą: nuo įvairiausių naujametinių užkandžių lentai reikalingų sūrių ar kumpių, užtepėlių bei paštetų, iki šviežių uogų ar vaisių: kivių ar iš saulėtosios Kosta…