Bulvė – lietuvių mityboje kone kasdien sutinkama daržovė, tampanti tiek puikiu ingredientu pagrindiniam patiekalui, tiek garnyru šalia kitų produktų. Nors neretai pasigirsta priešinga nuomonė, „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dr. Edita Gavelienė sako, kad bulves galima priskirti prie sveikų produktų – jose gausu kompleksinių angliavandenių, įvairių vitaminų ir mineralinių medžiagų. Išbandykite vegetarišką bulvių, burokėlių ir pomidorų apkepėlės receptą, kuris taps puikiu vakarienės ar pietų pasirinkimu. Gydytoja E. Gavelienė pastebi, kad bulvė yra nepelnytai įvardijama kaip nesveika daržovė. Iš tiesų bulves galima laikyti puikiu produktu, atsiduriančiu ir palankaus sveikatai maitinimosi piramidėje. „Bulvės istoriškai visada gelbėdavo tiek vargstančius, tiek tremtyje atsidūrusius žmones – tai produktas, kuris padėdavo išgyventi. Bulvės turi daug…
Meksikietiška virtuvė Lietuvoje: išbandykite nepaprasto skonio fachitos ir burito receptus
Pasiilgote egzotiško maisto, o gal į savo kasdienį meniu norite įtraukti išraiškingesnių patiekalų? Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad norintiems pasimėgauti tikru skonių sprogimu reikėtų išbandyti meksikietiškos virtuvės patiekalus. Anot jos, šios virtuvės maistas nereikalauja sudėtingo pasiruošimo, svarbiausia – pasirūpinti tinkamais prieskoniais ir padažais. „Vėstant orams norisi sotesnio, labiau šildančio maisto, o Meksikos virtuvės patiekalai – būtent tokie. Meksikietiški valgiai pasižymi išraiškingais skoniais, jie yra sotūs, kupini daržovių, pagardinti įvairiausių rūšių mėsa. Pastebime, kad šios virtuvės skonius vis labiau pamėgsta ir lietuviai, o į pirkėjų krepšelius dažnai patenka ir meksikiečių virtuvei būdingi produktai ar padažai. Būtent dėl šios priežasties nuolat pildome siūlomų produktų asortimentą, stengiamės…
„Life Sciences Baltics“: pasaulinio lygio gyvybės mokslų žaidėjai susitiks virtualiai
Kas dvejus metus Lietuvoje rengiamas ir jau penktą kartą įvyksiantis didžiausias Baltijos šalyse gyvybės mokslų forumas „Life Sciences Baltics“ šiemet bus virtualus, o gyvybės mokslų kūrėjai, inovatoriai ir politikos formuotojai susitiks, diskutuos ir keisis idėjomis net visą savaitę rugsėjo 20-24 dienomis. „Life Sciences Baltics“ yra vienas svarbiausių gyvybės mokslų renginių Vidurio Europos regione, padėjęs Lietuvos gyvybės mokslų sektoriaus vardą garsinti visame pasaulyje. Šalies gyvybės mokslų sektorius auga greičiausiai Europos Sąjungoje – po 16 proc. kasmet. Remiantis Statistikos departamento duomenimis ir „Verslios Lietuvos“ analitikų išvadomis, vien per 2020 m. sektoriaus eksportas išaugo 62 proc. Lietuva turi ambicingą tikslą – iki šio dešimtmečio pabaigos pasiekti, kad šios sektoriaus sukuriama dalis sudarytų 5…
Aknė – ne vien paauglių problema, kenčia vis daugiau vyresnių moterų ir vyrų
Aknė nėra paprastas bėrimas, kaip ir nėra vien tik paauglių problema. Taip, 9 iš 10 paauglių kenčia dėl aknės, tačiau tyrimai rodo, kad net trečdaliui moterų ir pusei tiek vyrų iki 30–40 m. būdinga suaugusiųjų aknė. BENU vaistinės Sveikos odos instituto ekspertė Ramunė Uosienė sako, kad iš dalies tam įtakos turi hormonų pusiausvyra bei genetika, tačiau negalima atmesti ir aplinkos veiksnių. „Pastebime, kad daugėja suaugusių moterų, kurios susiduria su akne. Tam įtakos turi ir menstruacinio ciklo hormoniniai svyravimai, endokrinologinės ar ginekologinės problemos, taip pat neigiamas ilgalaikio streso poveikis, poilsio režimo nesilaikymas, netinkamos kosmetikos naudojimas, tam tikrų vaistų vartojimas, netinama mityba (saldumynai, pieno produktai, greitas maistas) ar tokie žalingi įpročiai, kaip…
Susirgus angina gali pasireikšti sunkios komplikacijos: meningitas, otitas, sinusitas
Organizmo imuniteto vartų sargybiniai – taip būtų galima pavadinti mūsų tonziles, atsakingas už viršutinių kvėpavimo takų apsaugą nuo virusų ir bakterijų. Kai šie sargybiniai pasiligoję, apsnūdę ar nualinti, organizmą puola infekcinės ligos. Klaipėdos „MediCA klinika“ šeimos gydytoja Jūratė Gasiūnaitė sako, kad susirgus ūminiu tonzilitu, kitaip vadinamu tiesiog angina, ir numojus į tai ranka, kyla sudėtingų komplikacijų rizika. „Dėl tinkamai ir laiku negydomos anginos, pasireiškiančios ryklės tonzilių audinio uždegimu, gali kilti komplikacijų: išsivystyti lėtinėtonzilito forma, reumatinės ligos, ūmus inkstų uždegimas, kraujo užkrėtimas, meningitas, otitas, sinusitas ar tarpuplaučio organų infekcija“, – įspėja J. Gasiūnaitė. Gydytoja priduria, kad dažniausiai dėl peršalimo ir susilpnėjusio imuniteto išsivystančią anginą sukelia aplinkoje cirkuliuojantys virusai – rinovirusai, adenovirusai…
Svarbus gydytojo atsakymas: ar galima užsikrėsti prisilietus prie ligą platinančios erkės?
Rudenį erkės vis dar itin aktyvios: jų platinamomis ligomis galima užsikrėsti ne tik žolėje, krūmynuose ar miško tankmėje, bet ir grybaujant, uogaujant, skinant obuolius, renkant bulves bei kitas daržoves. Specialistai atkreipia dėmesį, kad surenkant rudeninį derlių būtina pasirūpinti apsauga nuo erkių. Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, daugiametė sergamumo erkiniu encefalitu dinamika rodo, kad sergamumo juo pikas Lietuvoje stebimas birželio-spalio mėnesiais. Per šį laikotarpį užregistruojama apie 80-90 proc. visų erkiniu encefalitu susirgusių asmenų. „Erkės yra aktyvios teigiamos oro temperatūros sąlygomis – nuo balandžio pradžios iki spalio pabaigos. Jei žiema šilta, Lietuvoje erkės gali būti aktyvios ištisus metus. Žmogus Laimo liga gali užsikrėsti per užsikrėtusios erkės seiles, kurias ji išskiria…
Egzotiškasis karis – namuose: kelios paprastos taisyklės, kaip paruošti šį patiekalą
Lietuviai pastaruoju metu mielai leidžiasi į gastronomines keliones: naudoja išskirtinesnius ingredientus ir prieskonius, ieško kitų šalių pamėgtų receptų. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad ruduo – geriausias metas eksperimentams virtuvėje. O ieškantiems sotaus ir šilto patiekalo, ji pataria išbandyti rytiečių virtuvės perlą – kario troškinį. Nors iš pažiūros šis patiekalas gali atrodyti itin egzotiškas, jį pasigaminti namuose nėra sudėtinga, tereikia žinoti kelias pagrindines taisykles. Skirtingose virtuvėse – skirtingi priedai „Lietuviai vis dažniau ryžtasi kulinariniams eksperimentams. Tai rodo ir susidomėjimas parduotuvėse siūlomomis įvairių pasaulio virtuvių įkvėptomis kulinarijos naujienomis. Pirkėjai ragauja ne tik europiečių, bet ir azijiečių pamėgtus patiekalus. Vienas jų – karis: įvairiais prieskoniais pagardintas, dažnai aštrokas su…
Vilniaus maratone iniciatyvos „Sužydėjusi viltis“ komanda sulaukė žinomų moterų dėmesio: prie organizacijos prisijungė dar dvi garbingos narės
Tarptautinė Vilniaus Moterų Asociacija (IWAV), jau tryliktus metus organizuojanti kovai su krūties vėžiu skirtą labdaros iniciatyvą „Sužydėjusi viltis“, sekmadienį dalyvavo Vilniaus maratone, bėgo net kelias maratono distancijas ir visas moteris kvietė nemokamai pasikonsultuoti su gydytojais. Renginio metu labdaros iniciatyva sulaukė ir žinomų moterų dėmesio – „Sužydėjusios vilties“ palapinę aplankė Nacionalinio vėžio instituto vadovė Sonata Jarmalaitė bei „Misis Lietuva“ Gretė Brokienė. Sulaukė žinomų moterų dėmesio „Vilniaus maratonas – didžiausias bėgimo renginys Lietuvoje, šįmet sutraukęs apie 7 tūkstančius sporto entuziastų iš visos Lietuvos. Labai džiaugiamės, kad dalyvavome jame, ne tik nubėgome net kelias distancijas, bet ir visą dieną praleidome Katedros aikštėje, „Sužydėjusios vilties“ palapinėje. Čia dalijomės naudinga informacija, susijusia su moterų sveikata“,…
Vaikai grįžo į mokyklą ir darželį: kaip stiprinti organizmą ir apsisaugoti nuo peršalimo?
Vaikams sugrįžus į ugdymo įstaigas ir vis daugiau laiko praleidžiant darželio grupėse ar klasėse, prasideda ir peršalimo ligų maratonas. Kaip to išvengti? Gydytojas dietologas Edvard Grišin sako, kad efektyviausią apsaugą nuo aplinkoje cirkuliuojančių kenkėjų sukuria tik stipri imuninė sistema ir pataria, kaip ją suformuoti maisto pagalba. „Tik tvirta ir stipri imuninė sistema, kiekvieną dieną aprūpinama reikiamu kiekiu vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų, yra pajėgi apsaugoti jūsų vaiką nuo virusų ir bakterijų sukeliamų ligų: įvairių infekcijų, peršalimo, uždegimų, gripo, anginos ir daugelio kitų. Sveika ir tinkama mityba ne tik sukuria efektyvų nematomą apsaugos skydą, bet lemia harmoningą vaiko augimą, fizinę ir protinę raidą, stiprios nervų sistemos vystymąsi, tvirtą kaulų ir raumenų…
Atgarsiai apie galimybių pasus vaistinėse: dokumento reikia net šimtamečiams, ateina asmens kodą užsirašę ant lapelio
Registrų centro duomenimis, rugsėjo 2-14 dienomis vaistinėse buvo išdalinta 332 tūkst. galimybių pasų – tai sudaro 72 proc. iš viso šalyje išduotų galimybių pasų. Pasak šalies vaistininkų, galimybių paso ateina tiek šimtamečiai, tiek elektroninės bankininkystės neturintys jaunesnio amžiaus gyventojai. Vaistinių tinkluose „Gintarinė vaistinė“ ir „Norfos vaistinė“ gyventojai gavo 34 proc. visų vaistinėse išduotų galimybių pasų. Ypatingai išsiskyrė rugsėjo 13-oji, kuomet šiuose vaistinių tinkluose per dieną buvo išduota beveik 30 tūkst. galimybių pasų, palyginimui – iki tol per dieną daugiausiai buvo išduota 9 tūkst. „Gintarinės vaistinės“ vaistininkas Tadas Labanauskas pasakoja, kad pasą išduoti teko net ir šimtametei močiutei. „Su įgaliojimu atėjo socialinė darbuotoja. Aš net nusistebėjau, kam šimtamečiam žmogui reikia galimybių…
